Téma | Vybavenost pro veřejné služby |
Název aktivity | Výstavba moštárny a sušárny ovoce, podpora zahrádkářů a sadařů v obci Dubenec |
Obec | Dubenec |
Kontakt | Dubenec čp.210, 54455, Dubenec |
Příjmení, jméno | Huňat Jaroslav |
starosta@dubenec.cz | |
Telefon | 724180859 |
Organizace, které se spolupodílely | MAS Hradecký venkov |
O jakou aktivitu šlo? V čem je vyjímečná? | V rámci projektu MAS s názvem „Krajina je naše zrcadlo“ bylo v obci Dubenec vybudováno Pěstitelské centrum. Jedná se o podporu místních občanů v rámci zpracování jejich úrody ze zahrad a sadů. |
Hypertextový odkaz | https://www.dubenec.cz/obec/pestitelske-centrum |
Aktivita byla realizovaná od do | od 01.2014 do 12.2015 |
Rozpočet | 177000 |
Způsob financování | Stavba 177 tis. Kč Technologie moštárna + pasterizace 321,3 tis. Kč Technologie sušení + balení 148,6 tis. Kč 50% dotace z MAS pro nezemědělské aktivity |
Jaká doporučení/rady lze z realizace Vašich aktivit vyvodit a poskytnout ostatním obcím s podobným záměrem? |
V rámci realizace byla využita nepotřebná místnost v budově vlastněné obcí, což značně snížilo stavební náklady. Doporučujeme pečlivý výběr technologie - důležité pro schválení potravinářskou inspekcí |
Setkali jste se při realizaci aktivit/projektu s událostí, která je/ho zásadně ovlivnila? |
Původně mělo být Pěstitelské centrum pronajato místnímu spolku. Bohužel nestalo se tak a nyní tedy obec sezónně zaměstnává dva až tři občany obce v provozu. |
Poznámky | Obec využívá moštárnu a sušárnu rovněž ke zpracování jablek a hrušek, které jsou vysazeny na zasakovacích pásech a části biokoridorů. Prodej moštů a křížal v obecní prodejně s regionálními produkty poté pomáhá tlumit náklady na údržbu výše uvedených protierozních zařízení. Doporučujeme pečlivý výběr technologie, protože k provozování musí být provedeno schválení potravinářskou inspekcí a hygienou. Od počátku přípravy projektu doporučuji s těmito subjekty spolupracovat. Pomalu sledujeme oživení zahrádkářské a sadovnické činnosti nejen v naší obci. Přisuzujeme to i možnosti své produkty zpracovat na profesionální úrovní v našem Pěstitelském centru. Také naše škola a školka na své zahradě sbírá jablka a obec jim z úrody vyrábí mošty. |
Připojené soubory |
_DSC0121.JPG [Staženo: 87x] |
Vytvořil: Mikešová Jana 01.02.2022